綿陽米粉，是四川綿陽地區漢族傳統名吃之一，有著1800多年歷史。綿陽米粉緣于一偉人，他文有諸葛遺風，武俱姜維之勇--蔣公琰。

綿陽歷史上駐留最久丞相，蔣公不僅是軍事政治家還是美食家。一日他微服私訪于綿州街頭，品嘗綿陽米粉后，提出建議原料由粗變細，方便入味，也就現流行語味更勁道!一改形成全國獨有細米粉特色，流傳省內外地區細米粉視綿陽米粉為鼻祖。淵源流長綿陽米粉歷史，諸君品嘗米粉美味后，若去綿陽西山景區雅游時須帶崇敬之心瞻仰蔣公琰雕塑與其寢陵，方能領悟博大精深綿陽全國最具影響力響亮獨特傳統飲食文化。

綿陽米粉分為不同的口味：牛肉米粉、肥腸米粉、雞湯米粉等，綿陽本地有各種米粉連鎖店，據不完全統計綿陽地區有約8000家米粉店，行業從業人員20多萬，行業年收入100多億元，行業正在迅速壯大。可以這樣說，如果到綿陽不品嘗綿陽米粉，就不算真正到過綿陽。

以前遠在他鄉想吃一碗綿陽米粉是多么的難，只能盼著回家再吃，隨著科技的進步，米粉行業的發展，遠在外地的游子有口福啦，現在不用去餐館也能吃到綿陽米粉！

我們公司生產了綿陽米粉速食包裝，配料豐富：有干米粉包，肉包，醬包，酸菜包，海帶包，筍子包，直接泡6-8分鐘就可以吃了，和餐館的米粉味道差不多，一碗就可以解鄉愁！除了傳統的米粉口味，我公司還研發出了酸湯味米粉和小龍蝦味米粉，如果心動，那就買來試試啊！